| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
|---|---|---|
| 1 | 30 mins | 5 mins |
| 1. | Hidratar la soya: poner agua a calentar, y una vez que hierva apagar el fuego y agregar la soya. Dejar reposar 5 minutos. Después, colar la soya y poner agua fría, colar nuevamente. Exprimir bien la soya con las manos y pasarla a otro recipiente. |
| 2. | Picar la cebolla, el cilantro, el jitomate, el pepino y el chile. Agregárlos a la soya junto con el atún (previamente escurrido). |
| 3. | Mezclar los anteriores ingredientes con el limón, aceite de oliva, vino y jugo sazonador. Agregar sal y pimienta al gusto. |
|
Hay 523 calorías en una porción de Ceviche de Soya.
Desglose de Calorías: 51% grasa, 21% carbh, 28% prot.
|
|
|
| Filtrar por Tipo de Comida |
|---|
