| 1. |
En una olla poner a cocer los muslos de pollo. Una vez cocidos separar consomé y muslos. |
| 2. |
En una olla o wok poner a cocer primero el brócoli, la zanahoria, la coliflor y el chayote. Verter un poco del agua del cocimiento de los muslos y una porción de Salsa de Soya baja en sodio. Sazonar al gusto con Consomé de pollo en polvo. Dejar cocer por 10 min. |
| 3. |
Agregar el germen de soya, Germen de alfalfa(brotes), la acelga cortada en pedazos pequeños, los champiñones, la berenjena y la calabaza. Dejar cocer por 10 min. |
| 4. |
Desmenuzar los dos muslos de pollo sobre las verduras y agregar otra porción de salsa de soya y sazonar con consomé de pollo en polvo al gusto. |
