| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 4 | 15 mins | 30 mins |
| 1. | Cocer el betabel y cortar en cubitos. |
| 2. | Freír el tocino y quitar el exceso de grasa con servitoallas. Picar finamente. |
| 3. | Cortar en cubitos la manzana, el jamón, y el queso. |
| 4. | Cortar finamente la lechuga. |
| 5. | Poner en un recipiente los ingredientes anteriores, agregar la piña y aderezar con la mayonesa, sal y pimienta. |
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Hay 227 calorías en una porción de Ensalada Rosa.
Desglose de Calorías: 50% grasa, 29% carbh, 21% prot.
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