| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 4 | 10 mins | 15 mins |
| 1. | Se pican los champiñones en cubos o rebanadas, la lechuga y la espinaca se cortan en julianas no muy delgadas. |
| 2. | En una sartén de teflón con tapa, se colocan todas las verduras picadas y se tapa para dejarse cocer al vapor de 15 a 20 min. |
| 3. | Servir caliente, se puede acompañar con limón, sal y salsa o chile en polvo. |
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Hay 12 calorías en una porción de Champiñones al Vapor.
Desglose de Calorías: 10% grasa, 51% carbh, 39% prot.
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