| Alcachofas (Globo o Francés) | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 mediana | 6,55 | - | 6,9 | 13,45 |
| 100 g | 5,11 | - | 5,4 | 10,51 |
| Alcachofas Cocidas (Frescas) | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 globo mediano | 7,09 | 1,20 | 6,5 | 13,59 |
| 100 g | 5,67 | 0,96 | 5,2 | 10,87 |
| Alcachofas Cocidas (Enlatadas) | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 5,67 | 0,96 | 5,2 | 10,87 |
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