| Tortilla | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 mediana | - | 0,87 | 0,57 | 0,45 | 2,01 |
| 100 g | - | 2,29 | 1,50 | 1,17 | 5,30 |
| Tortilla de Trigo Entero | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 tortilla | - | 0,06 | 0,19 | 0,08 | 0,45 |
| 100 g | - | 0,16 | 0,55 | 0,23 | 1,30 |
| Tortillas de Maíz | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 tortilla | - | 0,17 | 0,34 | 0,11 | 0,68 |
| 100 g | - | 0,69 | 1,42 | 0,45 | 2,85 |
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