| Apio | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 tallo, medio (19 cm - 20 cm de largo) | 0,59 | 0,73 | 0,6 | 1,19 |
| 100 g | 1,37 | 1,83 | 1,6 | 2,97 |
| Apio Cocido | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 taza, cubitos | 3,79 | 3,55 | 2,3 | 6,09 |
| 100 g | 2,43 | 2,29 | 1,5 | 3,93 |
| Apionabo | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 7,40 | 1,60 | 1,8 | 9,20 |
|
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